Magda Gessler pokazała kontrowersyjny rarytas. Apetyczny?
Magda Gessler, znana z pasji do dzielenia się kulinarnymi ciekawostkami, podzieliła się nagraniem z kontrowersyjnym przysmakiem, którego na polskich stołach nie widuje się zbyt często. Reakcje internautów były mieszane - od zachwytu po obrzydzenie. Jednak jak podkreśla Gessler, warto otworzyć się na nowe smaki.
To co widzicie jest zaskakujące!!! Czy jesteście w stanie określić co to jest? Czekam na odpowiedzi w komentarzach??? (zachowano oryginalną pisownię)
Geoduck to małż - egzotyczny i mało znany. Jego widok wzbudził skrajne emocje wśród internautów. "W życiu nie widziałam czegoś tak obrzydliwego jak to...", "Obleśne", "Geoduck - miałem okazję zobaczyć ale nie jadłem bo nie pokroili", "Zaskakujący okaz. Wygląda kontrowersyjnie" - tak brzmi większość wpisów pod publikacją restauratorki.
Miałam przyjemność zjeść, z pysznym sosem z cytryn, pomarańczy, kolendry, granatów, mmm pychota - przyznała jedna z obserwatorek Magdy Gessler.
Geoduck - małż, którego widok obrzydza wiele osób
Geoduck to małż z rodziny Hiatellidae, występujący na północno-zachodnim Pacyfiku. Charakteryzuje się długą szyją zwisającą z muszli, przypominającą nieco trąbę słonia. Niezwykły wygląd tego stworzenia sprawia, że jest ono często przedmiotem zaciekawienia i kontrowersji. Jest uważany za silny afrodyzjak.
Jak smakuje geoduck?
Geoduck jest ceniony za swoje mięso o słodkim smaku i chrupiącej konsystencji. W kuchni azjatyckiej często pojawia się w sushi lub gotowany. Ze względu na swoją oryginalność i cenę, geoduck jest traktowany jako ekskluzywny przysmak, dostępny tylko w wybranych restauracjach. Sezonowo można go znaleźć również w lokalach na zachodnim wybrzeżu USA.
Geoduck, fot. shutterstock
